Ampliación en línea de producción de albúmina en polvo /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
2015.
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| Subjects: | |
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| LEADER | 01414Cam#a2200385#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 027988 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20220224084334.0 | ||
| 008 | 150818s2015||||xx adeof#m #000|0#spa#d | ||
| 999 | |c 1026 |d 76413 | ||
| 040 | |a AR-BeUNQ |b spa |e aacr | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 637.54 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Contreras, Fernando Damián. | |
| 245 | 0 | 2 | |a Ampliación en línea de producción de albúmina en polvo / |c Fernando Damián Contreras. |
| 260 | |c 2015. | ||
| 300 | |a 98 h. : |b il., fot., gráficos, planos, tablas ; |c 30 cm. | ||
| 500 | |a Director de tesis: Lic. Horacio Mario Autalan. | ||
| 500 | |a Codirector de tesis: Lic. Jorge Cerrigone. | ||
| 500 | |a Lugar de trabajo: Ovobrand. | ||
| 502 | |a Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2015. | ||
| 504 | |a Bibliografía: h. 93-97. | ||
| 594 | |a INGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 | |a Tecnología de alimentos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Industria alimentaria |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Técnicas de producción |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Proteínas |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Albúminas |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Huevos |2 spines | |
| 650 | 7 | |a Alimentos deshidratados |2 spines | |
| 653 | |a Trabajo final | ||
| 700 | 1 | |a Autalan, Horacio Mario, |e dir. |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Cerrigone, Jorge, |e codir. |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Universidad Nacional de Quilmes. | |
| 929 | |a DONACION |b Vanesa Ludermann |d 0 |e 20150707 |f PAT0058489 |g 2842 Exp. 827-0387/98 |j 53511 | ||
| 942 | |c TF |n 0 | ||