Medin, R., & Medin, S. (2002). Alimentos: Introducción técnica y seguridad (1a. ed.). Turísticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 1a. ed. Buenos Aires: Turísticas, 2002.
Cita MLA (9a ed.)Medin, Roxana, y Silvina Medin. Alimentos: Introducción Técnica Y Seguridad. 1a. ed. Turísticas, 2002.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.