Meyer, M. R. (2000). Elaboración de productos lácteos (2a. ed., 5a. reimpr.). Trillas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Meyer, Marco R. Elaboración De Productos Lácteos. 2a. ed., 5a. reimpr. México, DF: Trillas, 2000.
Cita MLA (9a ed.)Meyer, Marco R. Elaboración De Productos Lácteos. 2a. ed., 5a. reimpr. Trillas, 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.