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Meyer, M. R., Paltrinieri, G., & Berlijn, J. D. (1998). Elaboración de productos agrícolas (2a. ed., 3a. reimpr.). México, DF: Trillas.

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Meyer, Marco R., Gaetano Paltrinieri, and Johan D. Berlijn. Elaboración De Productos Agrícolas. 2a. ed., 3a. reimpr. México, DF: Trillas, 1998.

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Meyer, Marco R., Gaetano Paltrinieri, and Johan D. Berlijn. Elaboración De Productos Agrícolas. 2a. ed., 3a. reimpr. México, DF: Trillas, 1998.

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