Conservas vegetales / guía de aplicación de buenas prácticas de manufacturas.

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Main Author: Feldman, Paula
Corporate Author: Argentina. Secretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Other Authors: Hübbe, Susana, Flores, Sergio
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : SAGPYA, [2001?]
Subjects:
ALIMENTOS EN CONSERVA
HORTALIZAS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
LEGISLACION ALIMENTARIA
NUTRICION VEGETAL
FRUTA
Physical Description:68 p. : il., tablas
ISBN:987980290X

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