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(1994). Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo (1a. ed.). Washington, D.C.: OPS.

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Manejo Higiénico De Alimentos: Catering Aéreo. 1a. ed. Washington, D.C.: OPS, 1994.

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Manejo Higiénico De Alimentos: Catering Aéreo. 1a. ed. Washington, D.C.: OPS, 1994.

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