Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.). (1994). Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo (1a. ed.). OPS.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.). Manejo Higiénico De Alimentos: Catering Aéreo. 1a. ed. Washington, D.C.: OPS, 1994.
Citação MLA (9ª ed.)Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.). Manejo Higiénico De Alimentos: Catering Aéreo. 1a. ed. OPS, 1994.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.