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Manejo higiénico de alimentos : catering aéreo

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Bibliographic Details
Corporate Author: Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Washington, D.C. : OPS, 1994
Edition:1a. ed.
Subjects:
Description
Physical Description:226 p. : il., tablas
ISBN:9589414001