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Manejo higiénico de alimentos : catering aéreo

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.)
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Washington, D.C. : OPS, 1994
Edición:1a. ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:226 p. : il., tablas
ISBN:9589414001