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Manejo higiénico de alimentos : catering aéreo

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Detalhes bibliográficos
Autor Corporativo: Organización Panamericana de la Salud. División de Prevención y Control de Enfermedades Transmisibles (Washington, D.C.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Washington, D.C. : OPS, 1994
Edição:1a. ed.
Assuntos:
Descrição
Descrição Física:226 p. : il., tablas
ISBN:9589414001