Cita APA (7a ed.)

Meyer, M. R., & Paltrinieri, G. (1999). Elaboración de frutas y hortalizas (2a. ed., 7a. reimpr.). Trillas.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Meyer, Marco R., y Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed., 7a. reimpr. México, DF: Trillas, 1999.

Cita MLA (9a ed.)

Meyer, Marco R., y Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed., 7a. reimpr. Trillas, 1999.