APA (7th ed.) Citation

Meyer, M. R., & Paltrinieri, G. (1999). Elaboración de frutas y hortalizas (2a. ed., 7a. reimpr.). Trillas.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Meyer, Marco R., and Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed., 7a. reimpr. México, DF: Trillas, 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Meyer, Marco R., and Gaetano Paltrinieri. Elaboración De Frutas Y Hortalizas. 2a. ed., 7a. reimpr. Trillas, 1999.