APA (7th ed.) Citation

Salinas, R. D. (2000). Alimentos y nutrición: Introducción a la bromatología (3a. ed.). El Ateneo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Introducción a La Bromatología. 3a. ed. Buenos Aires: El Ateneo, 2000.

MLA (9th ed.) Citation

Salinas, Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Introducción a La Bromatología. 3a. ed. El Ateneo, 2000.