Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
2000
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| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | xv, 288 p. : tablas |
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| ISBN: | 9500203790 |