Arbide, D., Marra, G., & Tavormina, S. (2000). Transformaciones en los espacios públicos de comida: Mapas del imaginario gastronómico. Editorial de Belgrano.
Chicago Style (17th ed.) CitationArbide, Dardo, Guillermo Marra, and Sebastian Tavormina. Transformaciones En Los Espacios Públicos De Comida: Mapas Del Imaginario Gastronómico. Buenos Aires: Editorial de Belgrano, 2000.
MLA (9th ed.) CitationArbide, Dardo, et al. Transformaciones En Los Espacios Públicos De Comida: Mapas Del Imaginario Gastronómico. Editorial de Belgrano, 2000.
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