Libro

Gastronomía y turismo : cultura al plato /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lacanau, Gloria C. (coordinadora), Norrild, Juana A. (coordinadora)
Formato: Libro
Idioma:español
Publicado: Buenos Aires : Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003.
Edición:1a ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:379 p : il. ; 22 cm.