Skip to content
Toggle navigation
Your Account
Log Out
Conócenos
Sobre la BLM
Donación y canje
Estudiantes
Asociate
Mi cuenta
Préstamo de libros
Préstamo de notebooks
Recursos de apoyo para el estudio
Guías temáticas - BLM
Colecciones digitales
Consultas al bibliotecario
Capacitaciones
Normativa
Investigación
RIDAA-UNQ
ARchivo FvR
Colecciones Especiales
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Buscar información
Buscador BLM
eLibro
BIDI
EBSCO
BECyT
Portal de Revistas UNQ
La cápsula del tiempo
Guías temáticas
Consulte con un Bibliotecario
Ayuda
Preguntas frecuentes
Contacto
Solicitud de información
Noticias
Inspección veterinaria de la c...
Description
Cite this
Email this
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Save to List
Inspección veterinaria de la carne
Saved in:
Main Author:
Bartels, H
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Zaragoza :
Acribia,
1980
Subjects:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CARNE
INSPECCION DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
ENFERMEDADES PARASITARIAS
ENFERMEDADES INFECCIOSAS
MEDICINA VETERINARIA
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Physical Description:
491 p. : il.
ISBN:
84200026880
Similar Items
Tecnología e higiene de la carne
by: Prãndl, Oskar
Published: (1994)
Carne : producción y tecnología : conferencias, observaciones, mesas redondas
by: Hammond, John
Published: (1960)
Conservación de la carne por el frío
by: Jasper, Werner
Published: (1980)
Ciencia de la carne
by: Lawrie, R A
Published: (1998)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
by: Günther, Herbert O
Published: (1973)
×
Loading...