Beckett, S. T. (1994). Fabricación y utilización industrial del chocolate. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Beckett, S T. Fabricación Y Utilización Industrial Del Chocolate. Zaragoza: Acribia, 1994.
Citação MLA (9ª ed.)Beckett, S T. Fabricación Y Utilización Industrial Del Chocolate. Acribia, 1994.
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