APA (7th ed.) Citation

Bourgeois, C. M. (1994). Microbiología alimentaria. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Bourgeois, C M. Microbiología Alimentaria. Zaragoza: Acribia, 1994.

MLA (9th ed.) Citation

Bourgeois, C M. Microbiología Alimentaria. Acribia, 1994.