Robinson, D. S. (1991). Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Robinson, David S. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1991.
Citação MLA (9ª ed.)Robinson, David S. Bioquímica Y Valor Nutritivo De Los Alimentos. Acribia, 1991.
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