Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
1988
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| Edição: | 2a. ed. |
| Assuntos: |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - SALA
| Número de Chamada: |
664.02 EAR |
|---|---|
| Cópia 4 | Disponível Localização |
Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes - CIRCULACION
| Número de Chamada: |
664.02 EAR |
|---|---|
| Cópia 3 | Disponível Localização |
| Cópia 2 | Disponível Localização |
| Cópia 1 | Disponível Localização |