Muller, H. G., & Tobin, G. Nutrición y ciencia de los alimentos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Muller, H G., e G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia.
Citação MLA (9ª ed.)Muller, H G., e G. Tobin. Nutrición Y Ciencia De Los Alimentos. Acribia.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.