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Ranken, M. D. (1993). Manual de industrias de los alimentos (2a. ed.). Zaragoza: Acribia.

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Ranken, M. D. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.

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Ranken, M. D. Manual De Industrias De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.

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