Müller, G., Lietz, P., & Munch, H. (1981). Microbiología de los alimentos vegetales. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Müller, Gunther, Peter Lietz, e Hans-Dieter Munch. Microbiología De Los Alimentos Vegetales. Zaragoza: Acribia, 1981.
Citação MLA (9ª ed.)Müller, Gunther, et al. Microbiología De Los Alimentos Vegetales. Acribia, 1981.
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