Hough, J. S. (1990). Biotecnología de la cerveza y de la malta. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Hough, J S. Biotecnología De La Cerveza Y De La Malta. Zaragoza: Acribia, 1990.
Citação MLA (9ª ed.)Hough, J S. Biotecnología De La Cerveza Y De La Malta. Acribia, 1990.
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