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López Collado, A. (1993). La gobernanta: Manual de hostelería. Madrid: Paraninfo.

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López Collado, Asunción. La Gobernanta: Manual De Hostelería. Madrid: Paraninfo, 1993.

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López Collado, Asunción. La Gobernanta: Manual De Hostelería. Madrid: Paraninfo, 1993.

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