Cerra, J. (1991). Curso de servicios hoteleros. Paraninfo.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cerra, Javier. Curso De Servicios Hoteleros. Madrid: Paraninfo, 1991.
Citação MLA (9ª ed.)Cerra, Javier. Curso De Servicios Hoteleros. Paraninfo, 1991.
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