Cerra, J. (1991). Curso de servicios hoteleros. Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cerra, Javier. Curso De Servicios Hoteleros. Madrid: Paraninfo, 1991.
Cita MLA (9a ed.)Cerra, Javier. Curso De Servicios Hoteleros. Paraninfo, 1991.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.