Dirección de alimentos y bebidas en hoteles
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México D.F :
Limusa,
1994
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | 291 p. : il., gráficos, tablas ; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 9681817605 |