APA (7th ed.) Citation

Gallego, J. F., & Tablado, C. F. (1990). Manual práctico de cafetería y bar (5a. ed.). Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Gallego, Jesús Felipe, and Carlos Felipe Tablado. Manual Práctico De Cafetería Y Bar. 5a. ed. Madrid: Paraninfo, 1990.

MLA (9th ed.) Citation

Gallego, Jesús Felipe, and Carlos Felipe Tablado. Manual Práctico De Cafetería Y Bar. 5a. ed. Paraninfo, 1990.