El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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| Materias: |
| Descripción Física: | xvi, 332 p. : gráficos, tablas |
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| ISBN: | 8420007161 |