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| LEADER |
01031nam#a2200277#a#4500 |
| 001 |
011313 |
| 005 |
20160721150457.0 |
| 008 |
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| 020 |
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|a 8420007161
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| 040 |
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|a AR-beUNQ
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| 099 |
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|a 13-C3
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| 110 |
2 |
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|a Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos
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| 245 |
0 |
3 |
|a El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
|c Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas para los Alimentos.
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1991
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| 300 |
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|a xvi, 332 p. :
|b gráficos, tablas
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| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|2 Spines
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| 650 |
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7 |
|a RIESGO
|2 Spines
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| 650 |
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7 |
|a EVALUACION DEL RIESGO
|2 Spines
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| 650 |
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7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 Spines
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| 650 |
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7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|2 Spines
|
| 650 |
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7 |
|a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 Spines
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| 929 |
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|j 14182
|
| 929 |
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|
|j 14183
|
| 929 |
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|a COMPRA
|b Mabel Rembado
|d 30,00E
|e 20030211
|f patrimonio
|j 33036
|
| 942 |
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|c LIB
|n 0
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| 999 |
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|c 13729
|d 89116
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