Administración de servicios de alimentos
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México D.F :
Diana,
1993
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| Assuntos: |
| Descrição do item: | Incluye índice. |
|---|---|
| Descrição Física: | 342 p. : gráficos, tablas ; 23 cm. |
| ISBN: | 9681313976 |