Sinell, H. J. (1981). Introducción a la higiene de los alimentos. Acribia.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Sinell, Hans Jurgen. Introducción a La Higiene De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1981.
Citação MLA (9ª ed.)Sinell, Hans Jurgen. Introducción a La Higiene De Los Alimentos. Acribia, 1981.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.