Introduction to the hospitality industry
Na minha lista:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York :
John Wiley,
1992
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| Edição: | 2a. ed. |
| coleção: | Wiley service management series
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| Assuntos: |
| Descrição Física: | xx, 503 p. : il., gráficos, tablas |
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| ISBN: | 0471530549 |