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Muñoz Ortiz, R. (1992). El arte de servir en hoteles y restaurantes. México: Diana.

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Muñoz Ortiz, Raúl. El Arte De Servir En Hoteles Y Restaurantes. México: Diana, 1992.

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Muñoz Ortiz, Raúl. El Arte De Servir En Hoteles Y Restaurantes. México: Diana, 1992.

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