Muñoz Ortiz, R. (1992). El arte de servir en hoteles y restaurantes. Diana.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muñoz Ortiz, Raúl. El Arte De Servir En Hoteles Y Restaurantes. México: Diana, 1992.
Cita MLA (9a ed.)Muñoz Ortiz, Raúl. El Arte De Servir En Hoteles Y Restaurantes. Diana, 1992.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.