Supervision in the hospitality industry
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York :
John Wiley,
1992
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Colección: | Wiley service management series
|
| Materias: |
| Descripción Física: | xv, 383 p. : il., gráficos, tablas |
|---|---|
| ISBN: | 0471549045 |