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Youshimatz Nava, A. (1992). Control de costos de alimentos y bebidas I. México: Diana.

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Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas I. México: Diana, 1992.

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Youshimatz Nava, Alfredo. Control De Costos De Alimentos Y Bebidas I. México: Diana, 1992.

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