Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación

Saved in:
Main Author: Kunz, Benno
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1986
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00853nam#a2200241#a#4500
001 011827
005 20160721150847.0
008 960531s1986####sp##################spa#d
020 |a 8420005754 
040 |a AR-beUNQ 
099 |a 13-K2 
100 1 |a Kunz, Benno 
245 0 0 |a Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : obtención, aplicaciones e investigación  |c Benno Kunz. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1986 
300 |a 125 p. :   |b gráficos, tablas 
650 7 |a RECURSOS ALIMENTICIOS  |2 Spines 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
929 |a COMPRA  |b Prometeo  |c Exp. 827-0429/95  |d 16,50  |e 1995  |j 15607 
929 |a COMPRA  |b Prometeo  |c Exp. 827-0429/95  |d 16,50  |e 1995  |j 15608 
929 |a COMPRA  |b Cúspide  |c Fomec  |d 23,00  |e 19990507  |j 25650 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 14243  |d 89630