Cerra, J., Dorado, J. A., Estepa, D., & García, P. E. (1994). Gestión de producción de alojamientos y restauración (3a. reimpr.). Síntesis.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Cerra, Javier, José A. Dorado, Diego Estepa, e Pedro E. García. Gestión De Producción De Alojamientos Y Restauración. 3a. reimpr. Madrid: Síntesis, 1994.
Citação MLA (9ª ed.)Cerra, Javier, et al. Gestión De Producción De Alojamientos Y Restauración. 3a. reimpr. Síntesis, 1994.
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