Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | español |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1988
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | [x],629 p. : il., gráficos, tablas |
|---|---|
| ISBN: | 8420004588 |