Varnam, A. H., & Sutherland, J. P. (1995). Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología. Zaragoza: Acribia.
Chicago Style CitationVarnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.
MLA CitationVarnam, Alan H., and Jane P. Sutherland. Leche Y Productos Lácteos: Tecnología, Química Y Microbiología. Zaragoza: Acribia, 1995.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.