Yogur : ciencia y tecnología

Saved in:
Main Author: Tamime, AY
Other Authors: Robinson, RK
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1990
Series:Leche e industria lechera
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 00944nam#a2200277#a#4500
001 012163
005 20160721151138.0
008 960813s1990####sp##################spa#d
020 |a 8420006874 
040 |a AR-beUNQ 
099 |a 13-T3 
100 1 |a Tamime, AY 
245 0 0 |a Yogur : ciencia y tecnología  |c A.Y Tamime. ; R.K Robinson. 
260 |a Zaragoza :  |b Acribia,  |c 1990 
300 |a xv,368 p. :   |b il., gráficos, tablas 
490 0 |a Leche e industria lechera 
650 7 |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 Spines 
650 7 |a PRODUCTOS LACTEOS  |2 Spines 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 Spines 
700 1 |a Robinson, RK 
929 |a COMPRA  |b C and C  |c Exp. 827-0464/96  |d 51,20  |e 19960725  |j 17509 
929 |a COMPRA  |b C and C  |c Exp. 827-0464/96  |d 51,20  |e 19960725  |j 17510 
929 |a COMPRA  |b Tradinco  |c Exp. 827-0360/99  |d 36,60  |e 20000302  |j 23619 
929 |a COMPRA  |b Tradinco  |c Exp. 827-0360/99  |d 36,60  |e 20000302  |j 23436 
942 |c LIB  |n 0 
999 |c 14578  |d 89965