Tecnología de las proteínas de pescado y krill

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Main Author: Suzuki, Taneko
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1987
Subjects:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
PRODUCTOS DEL MAR
ALIMENTOS
PECES
PROTEINAS
KRILL
Physical Description:230 p. : il., gráficos, tablas
ISBN:8420005959

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