Cita APA (7a ed.)

Price, J. F. (1994). Ciencia de la carne y de los productos cárnicos (2a. ed.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Price, James F. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1994.

Cita MLA (9a ed.)

Price, James F. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. 2a. ed. Acribia, 1994.