Manual de la legislación alimentaria de la comunidad europea
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
De la Canal,
1996
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| Subjects: | |
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Table of Contents:
- Contenido: v.1. Principios fundamentales
- v.2. Control oficial
- v.3. Aditivos, aromas, disolventes de extracción
- v.4. Alimentos ultracongelados, alimentos "ecologicos", productos de alimentación especial (dietéticos)
- v.5. Etiquetado, envases, materiales y artículos en contacto con alimentos