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Manual de la legislación alimentaria de la comunidad europea

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bobillo, Mercedes
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Buenos Aires : De la Canal, 1996
Assuntos:
Sumário:
  • Contenido: v.1. Principios fundamentales
  • v.2. Control oficial
  • v.3. Aditivos, aromas, disolventes de extracción
  • v.4. Alimentos ultracongelados, alimentos "ecologicos", productos de alimentación especial (dietéticos)
  • v.5. Etiquetado, envases, materiales y artículos en contacto con alimentos