Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
1993
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| Edição: | 2a. ed. |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | xvi,235 p. : il., tablas |
|---|---|
| ISBN: | 9500203332 |