Lawrie, R. (1990). Avances de la ciencia de la carne. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)Lawrie, Ralston. Avances De La Ciencia De La Carne. Zaragoza: Acribia, 1990.
Cita MLA (9a ed.)Lawrie, Ralston. Avances De La Ciencia De La Carne. Acribia, 1990.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.