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Linden, G., & Lorient, D. (1996). Bioquímica agroindustrial: Revalorización alimentaria de la producción agrícola. Zaragoza: Acribia.

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Linden, Guy, and Denis Lorient. Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria De La Producción Agrícola. Zaragoza: Acribia, 1996.

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Linden, Guy, and Denis Lorient. Bioquímica Agroindustrial: Revalorización Alimentaria De La Producción Agrícola. Zaragoza: Acribia, 1996.

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